Au milieu du siècle dernier, la passion de l’aïeul Jean RICHARDOT pour la vigne l’a conduit à faire le pari fou de transformer quelques parcelles de terre en une véritable exploitation de Champagne. Peu à peu, sa passion se transforme en vocation : sa vie est rythmée par les saisons, les récoltes, l’obsession de ce vin unique au monde jusqu’à la volonté de transmettre ce savoir à ses descendants. Plus de soixante ans plus tard, c’est le travail de toute une famille qui perpétue cet héritage : tour à tour, Jackie le père, puis Jean Paul, Isabelle et Cécile s’initient, se forment et viennent enrichir le savoir-faire d’une maison de champagne qui place la qualité du produit au coeur de sa production.
Ainsi se résume l’histoire du Champagne RICHARDOT…
Heureux qui peut savoir l'origine des choses
- Virgile
Les 75000 bouteilles produites annuellement sont le fruit de ce degré d’exigence. Gérée de nos jours par un trio familial, la production reflète avant tout la personnalité de deux femmes, Isabelle et Cécile et d’un homme, Jean Paul. Chacun y laisse son empreinte : Jean Paul, garant de l’excellence de la production, quant à Isabelle et Cécile, elles marquent de leur féminité la réalisation finale des bouteilles.
“Nous élaborons des champagnes comme nous aimons les boire, simples mais élégants…”
confie Isabelle, encouragée par les nombreuses distinctions reçues (médailles au concours Féminalise de Beaune, jury exclusivement féminin, une excellente référence sur le Guide Gault et Millau pour la Cuvée d’exception « 3J », une distinction au Decanter Asia etc…) et, pour conclure, elle emprunte les paroles de la Marquise de Pompadour qui dit un jour :
« Le champagne est le seul vin qui laisse la femme belle après boire ».
“Nous misons sur la finesse et la délicatesse, la structure et l’équilibre, l’élégance et le raffinement de nos champagnes, ce dont les femmes sont généralement friandes.”