ブリュット・ロゼ
ピノノワールを中心に12%シャルドネ、10%～15%コトー・シャンプノワを組み合わせたロゼ
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ブドウ栽培
ブドウの平均樹齢
25年
テロワール
オーブ、シャンパーニュ地方最南端、表面および
地下土壌、粘土石灰質
海抜
250 ～320 m
気候
海洋気候の影響を受けた大陸性気候
密度
8,650 株/1ヘクタール
収穫量
約10,500 kg/1ヘクタール、または62 HL/1ヘクタール
仕立て
計画的な植物病虫害防除による体系的な防除を実施。手作業でブドウの枝を支柱に固定する作業と定期的な
耕作を実施。手作業でのみ収穫を実施。
